Cocina mediterránea en Barcelona

Platos a la carta

En Vacatada garantizamos una experiencia integral gastronómica de carnes argentinas y cocina mediterránea a las brasas, cocinando al gusto del cliente para que sea todo un arte.

Le ofrecemos nuestro menú de platos a la carta que incluye:

Empanadas tradicionales

  • De carne, jamón y queso, pollo, maiz, verduras, queso y cebolla 3,00 €.
  • Degustación de las 4 empanadas 11,00 €.

Entradas

  • Patatas noisette con salsa de 4 quesos 7,50 €.
  • Quiche de Verduras 5.00 €.
  • Chorizo criollo (2 unidades) 6,50 €.
  • Timbal de morcilla criolla, puré de patatas y cebolla confitada 8,50 €.
  • Salchicha parrillera 6,00 €.
  • Morcilla criolla (2 unidades) 6,00 €.
  • Mollejas de ternera doradas al limón 13,50 €.
  • Parrillada de vegetales 9,50 €.

Ensaladas y guarniciones

  • Tibia - lechugas, queso de cabra y bacón salteado 9,50 €.
  • Vacatada - lechugas, berenjena y pimiento escalivados, queso emmental 9,50 €.
  • Porteña - lechugas, pasas de uva, nueces y queso de cabra9,50 €.
  • Caprese - tomate, albahaca fresca y mozzarella de búfala 8,50 €.
  • Mixta - tomate, lechuga y cebolla 6,50 €.
  • Patatas fritas 3,50 €.

Provoletas

  • Chacarera 9,50 €.
  • Calabresa - con lonchas de fuet y orégano 10,50 €.
  • Americana - con bacón, orégano y ají molido 10,50 €.
  • De la huerta - con albahaca fresca, ajo, tomate fresco y champiñones 10,50 €.
  • A los jamones - con jamón serrano, jamón dulce y orégano 10,50 €.

Parrilla argentina

  • Ternera argentina
    • Entrecôte - "bife de chorizo" 21,50 €.
    • Entrecôte especial Vacatada - 500 gr. de "bife de chorizo" 32,50 €.
    • Lomo alto 25,00 €.
    • Solomillo 27,50 €.
    • Colita de cuadril 17,00 €.
  • Otros cortes
    • Bife de vacío17,00 €.
    • Asado de tira 13,50 €.
    • Asado especial de 700 gr (hueso entero) 20,00 €.
    • Vacío 15,50 €.
    • Entraña 14,50 €.

Parrilladas

  • Degustación: asado de tira, vacío y entraña 20,50 €.
  • Especial (para dos personas): asado de tira, vacío, entraña, chorizo, morcilla y costillitas de cordero 39,50 €.
  • Deluxe (carne de importación): colita de cuadril, lomo alto y bife de vacío 45,00 €.
  • Extra por salsa (de setas o de 5 pimientas) 3,00 €.

Principales

  • Milanesa "Catalina" - escalope de ternera rebozada, con guarnición 10,00 €.
  • Milanesa a la napolitana- escalope de ternera con tomate, jamón y queso 13,50 €.
  • Suprema de pollo - pechuga rebozada con guarnición 10,00 €.
  • Suprema de pollo a la napolitana - con tomate, jamón y queso 13,50 €.
  • Matambre a la napolitana - con tomate, jamón y queso 15,00 €.

Aves

  • Pollo "Don Alberto" - 1/4 de pollo con crema de setas y patatas noisette 13,50 €.
  • 1/4 de pollo a las brasas con guarnición 9,50 .
  • Suprema de pollo con patatas rusticas 10,00 €.

Cordero

  • Costillitas de cordero con guarnición 18,00 €.

Nuestras pastas

  • Canelones caseros de verdura 11,50 €.
  • Canelones caseros de carne 11,50 €.
  • Raviolis de verdura 11,00 €.
  • Macarrones gratinados 10.00 €.
Todas nuestras pastas rellenas van acompañadas de salsa a elección: tomate o 4 quesos.

Le esperamos en Barcelona.
Vacatada cortes de carne
Vacatada plato a la carta
Somos su mejor alternativa en la zona.
Venga a conocernos.